La camomilla e i suoi principi attivi: camazulene, bisabololo, farnesene
L'olio essenziale di camomilla è noto per il suo colore blu intenso, ma il composto che gli dà il colore non è il più abbondante. Nell'olio essenziale camomilla BLU, analizzato con gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS), il componente principale è l'alfa-bisabololo (44.25%), seguito da beta-farnesene (24.17%) e camazulene (22.39%). Il camazulene è responsabile del blu, mentre bisabololo e farnesene contribuiscono in modo decisivo all'azione lenitiva e disarrossante. Questo articolo descrive come si ottengono olio essenziale, idrolato ed estratto enzimatico e che cosa distingue ciascuno dei tre principi attivi.
Come viene coltivata e lavorata la camomilla?
La qualità di un estratto dipende dalla pianta e da come viene trattata. Per questo la filiera è controllata direttamente, dal campo al laboratorio.
Il punto di partenza è la Matricaria chamomilla, una cultivar pregiata coltivata direttamente sul territorio emiliano. La composizione dell'olio essenziale della camomilla non è infatti costante: dipende dal patrimonio genetico della pianta e dalle condizioni ambientali di coltivazione (studio sul contenuto di camazulene e bisabololo, PMC). La raccolta avviene quando i petali del fiore sono rivolti verso il basso: le piante vengono "pettinate" e il capolino si stacca insieme alla prima porzione dello stelo. La pianta viene poi sottoposta a una prima setacciatura di controllo ed essiccata in forno a 45°C, per garantirne la corretta conservazione. Infine si procede alla distillazione in corrente di vapore.
Come si ottengono olio essenziale, idrolato ed estratto enzimatico?
Dalla stessa pianta si ottengono tre estratti diversi, impiegati nelle formule con funzioni complementari.
Che cos'è l'olio essenziale di camomilla?
È il concentrato che si separa durante la distillazione in corrente di vapore: un olio di colore blu intenso, ricco di principi attivi lenitivi e di supporto alla riparazione della pelle. Dopo opportuna purificazione, l'olio è stato sottoposto ad analisi quali-quantitativa GC-MS, che permette di identificare le molecole presenti e le loro proporzioni.
Che cos'è l'idrolato di camomilla?
È l'acqua distillata che si ottiene dalla ricondensazione del vapore. Entrando in contatto con la pianta ad alta temperatura, il vapore ne estrae le molecole attive idrosolubili, e questo conferisce all'idrolato un'azione addolcente ed emolliente. Anche l'idrolato è stato analizzato con GC-MS: contiene un elevato quantitativo di derivati polari del bisabololo, che gli danno un particolare potere lenitivo. Le formule della sottolinea FIOR DI CAMOMILLA sono costruite interamente su questa base.
Che cos'è l'estratto enzimatico?
Dalla camomilla essiccata, con una tecnica enzimatica brevettata chiamata Bioliquefazione®, si ottiene un estratto che contiene il 100% della biochimica vegetale della pianta in forma attiva e biodisponibile. Il processo è stato sviluppato presso il Dipartimento di Chimica Industriale dell'Università di Bologna e produce molecole molto piccole, tra 1 e 5 kDa, più biodisponibili di quelle di un estratto ottenuto con metodi tradizionali. L'estratto conserva le proprietà calmanti, lenitive e disarrossanti della camomilla.
Quali sono i tre principi attivi principali dell'olio essenziale?
L'azione dell'olio essenziale deriva dall'insieme delle sue molecole. Le tre principali, in ordine di quantità, sono le seguenti.
| Molecola | Quota nell'olio camomilla BLU | Funzione principale |
|---|---|---|
| Alfa-bisabololo | 44.25% | Lenitiva, principale responsabile dell'effetto calmante sulle pelli sensibili |
| Beta-farnesene | 24.17% | Lenitiva e disarrossante, limita calore e rossore |
| Camazulene | 22.39% | Lenitiva, conferisce il colore blu |
Che cosa fa l'alfa-bisabololo?
È un alcool sesquiterpenico naturale e costituisce il componente principale dell'olio essenziale di camomilla. A questa molecola si attribuisce soprattutto l'azione lenitiva sulle pelli delicate e irritate, insieme a un'ottima tollerabilità cutanea.
Che cosa fa il beta-farnesene?
È una molecola dall'attività lenitiva e disarrossante, che modula la risposta infiammatoria della pelle e limita le sensazioni di calore e rossore che ne derivano.
Che cosa fa il camazulene e perché l'olio è blu?
Il camazulene è un composto aromatico dalla caratteristica colorazione blu. Non è presente come tale nel fiore: si forma durante la distillazione in corrente di vapore, per decomposizione di un precursore, la matricina (scheda sul camazulene, ScienceDirect Topics). La sua azione calmante è legata alla capacità degli azuleni di interferire con l'attività dei mediatori del processo infiammatorio, favorendo i processi riparativi dei tessuti. È la ragione per cui alcuni prodotti camomilla BLU hanno un colore azzurro naturale, senza coloranti artificiali.
Perché il bisabololo naturale è diverso da quello sintetico?
Leggere "bisabololo" in etichetta non basta: contano l'origine e la quantità di isomero attivo.
Il bisabololo esiste anche di sintesi, ma le sue proprietà vengono attribuite all'isomero levogiro L(-). Secondo le schede tecniche camomilla BLU, il prodotto naturale contiene almeno il 95% di L(-) alfa-bisabololo, mentre il prodotto di sintesi, una miscela racemica degli isomeri destro e levogiro, ne contiene circa il 42.5%. L'alfa-bisabololo naturale ha quindi un'attività circa doppia rispetto a quello racemico di sintesi.
In quali prodotti camomilla BLU si trovano questi attivi?
Gli estratti di camomilla sono presenti in tutta la gamma, in concentrazioni e con funzioni diverse. Alcuni esempi della linea BLU.
| Prodotto | Attivo in evidenza |
|---|---|
| BLU OIL | Olio essenziale di Matricaria chamomilla e vitamina E |
| BLU CREAM | Olio essenziale di camomilla, texture ricca e nutriente |
| CREMA LENITIVA | Bisabololo e niacinamide, per pelli a tendenza atopica |
| CREMA IDRATANTE jojoba e camomilla | Azulene, per pelli sensibili e delicate |
BLU OILScopri →
BLU CREAMScopri →
CREMA LENITIVA pelli a tendenza atopicaScopri →
CREMA IDRATANTE jojoba e camomillaScopri →
Anche tutti i detergenti intimi della gamma contengono camomilla, abbinata al pH specifico di ciascuna formula, e i prodotti FIOR DI CAMOMILLA sono formulati a base di idrolato.
Domande frequenti
Qual è il principio attivo più abbondante nell'olio essenziale camomilla BLU?
L'alfa-bisabololo, con il 44.25%. Seguono il beta-farnesene (24.17%) e il camazulene (22.39%).
Da cosa dipende il colore blu dell'olio essenziale?
Dal camazulene, che si forma durante la distillazione in corrente di vapore a partire dalla matricina presente nel fiore.
Il bisabololo naturale è diverso da quello sintetico?
Sì. Quello naturale contiene almeno il 95% dell'isomero L(-), quello sintetico circa il 42.5%, e ha quindi un'attività circa doppia.
Che differenza c'è tra olio essenziale e idrolato di camomilla?
L'olio essenziale è il concentrato lipofilo che si separa durante la distillazione, mentre l'idrolato è la parte acquosa, con molecole idrosolubili e un'azione addolcente ed emolliente.
Cos'è la Bioliquefazione®?
È un processo enzimatico brevettato, sviluppato presso l'Università di Bologna, che ricava dalla camomilla essiccata un estratto con il 100% della biochimica vegetale in forma biodisponibile, con molecole tra 1 e 5 kDa.
Come è stata analizzata la composizione dell'olio?
Dopo la purificazione, l'olio essenziale è stato sottoposto ad analisi quali-quantitativa GC-MS, da cui deriva la ripartizione tra bisabololo, farnesene e camazulene.
Fonti
- Studio sul contenuto di camazulene e alfa-bisabololo nell'olio di camomilla, PMC
- Camazulene, ScienceDirect Topics
- Catalogo camomilla BLU 2025, sezione "La nostra camomilla".
Questo articolo ha scopo informativo. Per dubbi sulla routine di cura della pelle è consigliabile rivolgersi al farmacista di fiducia. La gamma completa camomilla BLU è nel negozio.
A cura del Team camomilla BLU